これぞステーキ。 赤身と脂身のバランスがよく、お肉を味わっていただけると思います。 冷蔵庫で解凍後、お好みの焼き方でお楽しみください。 交雑種（ブラウンスイス×和牛）未経産　35ヶ月齢 内容量　1枚 賞味期限　2027.2.28 真空パック冷凍品

これぞステーキ。 赤身と脂身のバランスがよく、お肉を味わっていただけると思います。 冷蔵庫で解凍後、お好みの焼き方でお楽しみください。 交雑種（ブラウンスイス×和牛）未経産　35ヶ月齢 内容量　1枚 賞味期限　2027.2.28 真空パック冷凍品

これぞステーキ。 赤身と脂身のバランスがよく、お肉を味わっていただけると思います。 冷蔵庫で解凍後、お好みの焼き方でお楽しみください。 交雑種（ブラウンスイス×和牛）未経産　35ヶ月齢 内容量　1枚 賞味期限　2027.2.28 真空パック冷凍品

一頭からとれるのは、わずか数枚。 ブラウンスイスと黒毛和牛の掛け合わせ。 肩ロースは腕の付け根。活動量が多く、味わい深いメジャーな部位です。 約3年肥育のど迫力肩ロースステーキ。 このサイズ感。 どこで味わいましょうか。 個体識別番号　1398001228 内容量　1枚 賞味期限　2027.2.28 真空パック冷凍品

塊肉が気になるけど、まだちょっと…という方へ。 グラスフェッドビーフを、煮込みやすいサイズにカットしました。 今回も肩ロースです！！ 煮込むほどに旨みが増す部位。 武重美亜さん考案のスパイスカレーレシピ付き。 まずこのお肉の味を、確かめてみてください。 内容量：250g 原材料：牛肉（肩ロース） 賞味期限：2027.2.28 冷凍保存品 【原料品種更新に伴い価格変更になっています】

塊肉が気になるけど、まだちょっと…という方へ。 グラスフェッドビーフを、煮込みやすいサイズにカットしました。 レシピ考案者・武重美亜さんのラグーソース（ミートソース）レシピ付きです。 煮込むほどに旨みが出る部位。 パスタにかけて、ぜひ。 内容量：400g 原材料：牛肉（肩ロース） 賞味期限：2027.2.28 冷凍保存品 【原料牛品種更新につき、価格変更になっています】

塊肉が気になるけど、まだちょっと…という方へ。 グラスフェッドビーフを、煮込みやすいサイズにカットしました。 レシピ考案者・武重美亜さんのラグーソース（ミートソース）レシピ付きです。 煮込むほどに旨みが出る部位。 パスタにかけて、ぜひ。 内容量：400g 原材料：牛肉（肩ロース） 賞味期限：2027年1月3日 冷凍保存品

一頭からとれるのは、わずか数枚。 肩ロースは腕の付け根。活動量が多く、味わい深いメジャーな部位です。 全方向赤身。迫力のサイズでご提供です。 ★調理手順★ グラスフェッドビーフを美味しく食べるための3つのポイント ① 解凍と加熱はゆっくりと 冷蔵庫で1日かけて解凍し、加熱前に30分ほど室温に戻します。 強火でしっかり表面を焼き付け、裏面に焼き目がついたら網に上げて2分休ませ、 その後、弱火でゆっくりお好みの加減まで火を通してください。 温度変化を穏やかにすることで、柔らかく仕上がります。 ② ドリップは拭き取ってから 解凍時に出たドリップはキッチンペーパーで拭き取ると、 草由来の香りが和らぎ、焼き色もつきやすくなります。 ③ ハーブや香辛料を添えて オリーブオイル、わさび、ニンニク、ローズマリーなど。 好みの組み合わせで、お楽しみください。 個体識別番号　1398001426 内容量　1枚 賞味期限　2027.1.3 真空パック冷凍品

お肉の違いを感じるには、ステーキがもってこい。 ホルスタインとブラウンスイスの交雑種、19ヶ月齢の若雌牛です。 草だけで育てた赤身は、パンチある旨みと、嚙むほどに広がる繊細な甘さが特徴。 さっぱりしているのに、後から深みがくる。 これが自然の食。 塩とコショウ。シンプルな味付けで、まず一枚。 ★調理手順★ グラスフェッドビーフを美味しく食べるための3つのポイント ① 解凍と加熱はゆっくりと 冷蔵庫で1日かけて解凍し、加熱前に30分ほど室温に戻します。 強火でしっかり表面を焼き付け、裏面に焼き目がついたら網に上げて2分休ませ、 その後、弱火でゆっくりお好みの加減まで火を通してください。 温度変化を穏やかにすることで、柔らかく仕上がります。 ② ドリップは拭き取ってから 解凍時に出たドリップはキッチンペーパーで拭き取ると、 草由来の香りが和らぎ、焼き色もつきやすくなります。 ③ ハーブや香辛料を添えて オリーブオイル、わさび、ニンニク、ローズマリーなど。 好みの組み合わせで、お楽しみください。 個体識別番号　1398001426 原材料　牛肉（北海道稚内産） 内容量　1枚 賞味期限　2026.10.5 冷凍保存品